Cultuurcentrum strombeek Grimbergen · Grimbergen, Vlaams-Brabant
- Pay
- Negotiable
- Contract
- Full-time
- Hours
- —
- Posted
- 4 Nov
- Languages
- Dutch
01The job
CC Strombeek is een open en gastvrij cultuurhuis waar mensen cultuur ontdekken, elkaar ontmoeten en kunst beleven. Met een divers, kwalitatief en vernieuwend programma verrijken we het lokale en regionale culturele landschap en stimuleren we creativiteit, ontmoeting en verbinding.
Voor de uitbouw van onze nieuwe horecazaak in eigen beheer zoeken we een gemotiveerde keukenmedewerker/ hulpkok die samen met de chef-kok wil bouwen aan een toegankelijke, eigentijdse en kwalitatieve keuken. We zetten in op verse ingrediënten, lokale producten met een eigentijds compact en betaalbaar aanbod dat past bij de dynamiek van een cultuurcentrum.
02What we ask
01Je ondersteunt de chef-kok bij de dagelijkse voorbereiding en bereiding van gerechten.
02Je staat in voor voorbereidende keukentaken zoals groenten wassen en snijden, ingrediënten portioneren, sauzen en garnituren bereiden en de mise-en-place verzorgen.
03Je helpt bij de bereiding en afwerking van gerechten in de dagelijkse horecazaak, artiesten catering en catering bij evenementen of zaalhuur.
04Je volgt recepten, bereidingswijzen en afspraken rond portiegrootte en presentatie nauwgezet op.
05Je zorgt ervoor dat ingrediënten en materialen tijdig klaarstaan voor een vlotte service.
06Je werkt ordelijk en efficiënt en kan tijdens drukke momenten snel schakelen tussen verschillende taken.
07Je houdt de keuken, werkbladen, toestellen en materialen schoon en verzorgd.
08Je staat mee in voor de afwas en het reinigen van keukengerei en werkmateriaal.
09Je werkt volgens de geldende hygiënevoorschriften en HACCP-richtlijnen.
10Je respecteert de procedures voor het bewaren, verwerken en koelen van voedingsmiddelen.
11Je hebt aandacht voor allergenen, houdbaarheidsdata en temperatuurcontroles.
03What we offer
Een voltijdse functie van onbepaalde duur als keukenmedewerker/ hulpkok.
De kans om mee te bouwen aan de opstart en verdere uitbouw van een nieuwe horecazaak binnen CC Strombeek.
Een gevarieerde functie waarin je samenwerkt met de chef-kok en mee instaat voor een kwalitatief en eigentijds keukenaanbod.
Een dynamische werkomgeving met geëngageerde collega’s en een gevarieerd publiek.
Verloning volgens de toepasselijke barema’s van PC 302 (horeca), afhankelijk van functie en ervaring.
Een arbeidsregeling op basis van een 40-urenweek, met toepassing van het afgesproken systeem van netto-overuren.
Een verlofregeling met 12 ADV-dagen, collectief vastgelegd, en drie weken collectieve vakantie tijdens de sluitingsperiode van het cultuurcentrum.
De sectorale voordelen en regelingen die gelden binnen PC 302.
Een hospitalisatieverzekering.
Een tussenkomst in het woon-werkverkeer.
Opleidingsmogelijkheden, na goedkeuring.
Indiensttreding bij voorkeur in januari 2027.
Vacancies
Hulpkok gemeente Duffel
Woonzorgcentrum sint-elisabethDuffel, Belgium
Woonzorgcentrum sint-elisabeth · Duffel ·
Flexi-medewerkers zaal/keuken/afwas
Coloni 7Merksplas, Belgium
Coloni 7 · Merksplas ·
kok in opleiding gezocht
LiedenbaumBornerbroek, Netherlands
Liedenbaum · Bornerbroek ·
Keukenhulp flexi job
Bistro BenusHasselt, Belgium
Bistro Benus · Hasselt ·